Elisa Découpe est une solution globale de gestion de production de l'atelier de découpe en prestations de services. C'est un logiciel développé en étroite collaboration avec les professionnels de la filière. Il s'intègre en aval de la solution Elisa Abattoirs aussi bien qu'en solution autonome.

S'inscrivant dans une logique de production, Elisa Découpe a été spécialement conçu pour permettre à tous les ateliers de pouvoir gérer et consolider les flux matière. Grâce à ses fonctionnalités, Elisa Découpe répond à toutes les exigences en matière de traçabilité et il bénéficie d'une veille règlementaire permanente.

Les informations reprenant les caractéristiques détaillées des animaux sont directement récupérées des bases de données d'Elisa Abattoirs, par simple lecture des codes à barres. Ce logiciel vous accompagne jusqu'à l'emballage, avec l'édition de fiches carton et l'étiquetage EDI, et chaque morceau découpé est identifié par un étiquetage et un code à barres. Elisa Découpe permet également l'intégration et la gestion de lots de viandes foraines.

Grâce à sa polyvalence multi-ateliers, Elisa Découpe permet de structurer l'organisation de la production. Il amène plusieurs bénéfices en terme d'administration et facilite également la pesée muscles.